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柏餅

柏餅是日本端午節的食品。由於槲櫟葉在新芽生出前,老葉不會掉落,有「子孫繁栄榮」。據說是德川幕府九代將軍德川家重時開始出現,自江戶時代流傳至今。 在關西圈以南的四國地方,因為少有槲櫟生長,就改用菝葜葉代替槲櫟葉。
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