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都會傳奇

都會傳奇(又常稱為都市傳說)是一種民間故事,通過口語、傳媒和電子郵件等媒體無止盡地流傳下去。大家常常會將某個故事說成是發生在「朋友的朋友」身上。有些故事流傳了非常久的一段時間,並且內容沒有什麼變化,比...
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大福

大福,一種尺寸較大、包著紅豆餡的日式麻糬,日本和菓子的一種。

大福的外皮和麻糬類似,用糯米製成,外面會沾上一層白粉避免粘手,裡頭包著飽滿的紅豆泥,餡料的量常跟餅皮的量一樣甚至更多,使得大福的外型...
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柏餅

柏餅(かしわもち)是和菓子的一種,流行於日本關東地區,外型像中國的茶果,呈圓形或半圓形,以洗淨的梗米乾燥後磨成的上新粉(中間粗度的粉)製成,包入甜餡料,做好後加上日語稱為「柏」的槲櫟(學名:Querc...
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紅豆飯

紅豆飯,日文稱「赤飯」(せきはん),是一種日本傳統餐食。其將糯米與紅豆共同蒸煮,因此米上有了紅紅的顏色而得「赤飯」之名。

紅豆飯在日本常做為年中一些特殊場合的慶祝餐食,例如:生日、婚禮,以及其他...
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懷石料理

懷石料理(かいせきりょうり),原為在日本茶道中,主人請客人品嘗的飯菜。現已不限於茶道,成為日本常見的菜色。懷石指的是佛教僧人在坐禪時在腹上放上暖石以對抗飢餓的感覺。...
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日本社會黨

日本社會黨(日語:にっぽんしゃかいとう,羅馬拼音:Nippon Shakai Tō,英語:Japan Socialist Party),是日本的政黨。在1901年結成。曾經於1947年短期執政(片山哲...
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指定暴力團

指定暴力團(指定暴力団)、依據都道府縣公安委員會在1992年3月1日,所實施的「暴力團對策法」。視該暴力團的規模、犯罪經歷的暴力團員所佔比率、對社會的危害程度等,在符合「暴力團對策法」第3條 之必要條...
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山口組

六代目山口組(ろくだいめ やまぐちぐみ)是日本的幫派組織中規模最大的指定暴力團(黑社會)。日本政府雖容許該組織合法註冊,但仍然依「暴力團對策法」將該組織列名指定嚴管,其總本部設在兵庫縣神戶市灘區篠原本...
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